OAMENI

Oliver Bauer, enologul cramelor Stirbey si Bauer

Oliver Bauer, enologul cramelor Stirbey si Bauer

INTERVIU OLIVER BAUER   M-am mutat în România pentru a face performanță în vinificație     Oliver Bauer, enolog al Cramei Știrbey și proprietar și enolog al Cramei Bauer, locuiește din 2004 în România după ce a dobândit cunoștințele despre vin și vinificație în [...]

 

Aurel Rotărescu: Fiecare an e diferit, nu mă plictisesc niciodată, iar provocările sunt la fiecare pas.

Aurel Rotărescu: Fiecare an e diferit, nu mă plictisesc niciodată, iar provocările sunt la fiecare pas.

Aurel Rotărescu: Fiecare an e diferit, nu mă plictisesc niciodată, iar provocările sunt la fiecare pas.    O descriere de 6 rânduri în 'World Athlas of Wine', lucrarea lui Hugh Johnson, a trezit interesul față de terroir-ul românesc, contelui francez Guy TYREL de POIX, stomatolog de meserie și pasionat [...]

 

Ana Sapungiu, prima româncă Master of Wine, despre pasiunea pentru vin și potențialul României în această industrie

Ana Sapungiu, prima româncă Master of Wine, despre pasiunea pentru vin și potențialul României în această industrie

  Ana Sapungiu, prima româncă Master of Wine, despre pasiunea pentru vin și potențialul României în această industrie Ana Sapungiu, prima femeie din România care obține calificarea oficială de Master of Wine, ne-a povestit cu drag și pasiune despre parcursul ei profesional, dragostea pentru vin și [...]

 

Interviu cu enologul Albertus van der Merwe. Vinuri din Lumea Noua la Mosia de la Tohani

Interviu cu enologul Albertus van der Merwe. Vinuri din Lumea Noua la Mosia de la Tohani

INTERVIU CU ENOLOGUL ALBERTUS VAN DER MERWE Vinuri din Lumea Noua la Mosia de la Tohani   Despre Moşia de la Tohani ştim că este cea mai mare cramă din podgoria Dealu Mare (500 ha) – zonă cuprinsă între localităţile Ploieşti şi Buzău, recunoscută pentru vinuri. Crama Tohani a evoluat odată cu [...]

 

Interviu cu Victor Deleanu, cel mai tânăr Director General al unei crame din România

Interviu cu Victor Deleanu, cel mai tânăr Director General al unei crame din România

Interviu cu Victor Deleanu Cel mai tânăr Director General al unei crame din România   Față de principalii producători de vin din Franța, Spania și Italia, România este abia la prima generație de proprietari de cramă. Explicația este simplă. Abia în 1991 au început privatizările fostelor [...]

 

Laurent Pfeffer: Va veni momentul României cu  soiurile 100% românești.

Laurent Pfeffer: Va veni momentul României cu soiurile 100% românești.

Laurent Pfeffer: Va veni momentul României cu  soiurile 100% românești.   Pe Laurent l-am cunoscut acum jumătate de deceniu când, împreună cu colegii de la Vinul.ro am făcut o vizită la crama Corcova Roy&Dâmboviceanu. Deși auzisem povești despre el, nu ne imaginam că un [...]

 

Cramele Recaş, visul oricărui turist pasionat de vinuri

Cramele Recaş, visul oricărui turist pasionat de vinuri

Cramele Recaş Visul oricărui turist pasionat de vinuri   Compania Cramele Recaş reprezintă una dintre cele mai mari crame din România. Înfiinţată în 1998 de către doi ingineri viticoli şi un om de afaceri din industria vinului internaţional, Cramele Recaş este astăzi printre cele mai complete crame [...]

 

Villa Vinea, un proiect de suflet

Villa Vinea, un proiect de suflet

  Un proiect de suflet Povestea cramei Villa Vinea începe, ca toate poveștile reușite din podgorii, cu un om pasionat de vin. Heiner Oberrauch, om de afaceri din Sudul Tirol-ului, într-o plimbare pe malul Târnavei Mici, a văzut potențial acolo unde nimeni nu credea că poate să mai crească viță [...]

 

Petro Vaselo, crama cu cel mai tânăr vinificator din România

Petro Vaselo, crama cu cel mai tânăr vinificator din România

Petro Vaselo Crama cu cel mai tânăr vinificator din România   Cum te plimbi prin centrul judeţului Timiş, la un moment dat, dai de o zonă împânzită de o vie minunată, Recaş. La 6 km de oraş, lângă un sat pitoresc, răsare o cramă nouă pe un pământ vechi în de-ale vinului, [...]

 

Interviu Mihai Baniţă, vinificator LacertA Winery

Interviu Mihai Baniţă, vinificator LacertA Winery

Interviu Mihai Baniţă, vinificator LacertA Winery   Despre Mihai, de la oamenii din industrie, am auzit poveşti şi legende aproape la fel de populare precum cea cu transformatul apei în vin. Este prezent de 19 ani în industria vinului, primii opt ani fiind la Institutul de la Valea Călugărească, unde a şi [...]

 

Interviu cu Gabi Lăcureanu, enolog Licorna Winehouse

Interviu cu Gabi Lăcureanu, enolog Licorna Winehouse

Interviu cu Gabi Lăcureanu, enolog Licorna Winehouse   Acum mai bine de un secol, soții Nicolae și Elena Nicolau au hotărât să-și construiască o cramă în comună. Motivul era unul desosebit. Soțul îl visase într-una din nopți pe domnitorul Constantin Brâncoveanu care îi spunea: [...]

 

Interviu cu Familia Kripp la Crama Stirbey

Interviu cu Familia Kripp la Crama Stirbey

Interviu cu Familia Kripp la Crama Stirbey   Ziua de 1 mai, pentru iubitorii vinului, este deja un sinonim cu petrecerea de la Crama Stirbey. Ziua de naştere a Prinţesei Maria Stirbey, ultimul proprietar al domeniului încă dinainte de 1949, este în fiecare an motiv de sărbătoare în zona Drăgăşani-ului. [...]

 

Ghislain Moritz: Printre cele mai importante unelte ale unui vinificator, este susţinerea conjugală

Ghislain Moritz: Printre cele mai importante unelte ale unui vinificator, este susţinerea conjugală

Ghislain Moritz Printre cele mai importante unelte ale unui vinificator, este susţinerea conjugală   Acum aproape patru ani, Valeriu Stoica ţinea discursul de inaugurare a Cramei Avincis, din care îmi amintesc clar că picătura de vin partea cu etimologia denumirii: “A vine de la Andreea, fiica noastră. V vine [...]